Die Identität der Schweiz besteht zu grossen Teilen aus verarbeitetem Kakao. Warum nur sind andere Genussmittel, etwa Raucherwaren, so verpönt? Was das miteinander zu tun hat und welche Rolle ein Oltner Baugesuch dabei spielt. Eine Glosse.
Dieser Beitrag erschien am 7. Februar 2023 im «Oltner Tagblatt».